4 pz Hosomaki di salmone in tempura con mousse di philadelfia,salsa unagi e erba cipollina.

Gambero in tempura,avocado,mousse di mazzancolle cotte e salsa unagi.

Salmone,avocado,cipollotto,salsa sriracha guacamole e trito di patatine di mais.

Tonno,capasanta,philadelfia salsa unagi e pistacchi.

Gambero in tempura,salmone,mango,avocado,salsa lime e tempurina.

Polpa di crostacei e granchio reale,gambero rosso,cetriolo,cipollotto e salsa ponzu.

Gambero in tempura,salmone avocado,arancio,menta e sichimi.

Salmone in teryaki,philadelfia,rucola avocado,mandorle,maionese e salsa unagi.

Tartare di salmone in salsa kuya e tempurina con copertura di Ora king salmon e Ikura.

Tonno,pomodorini secchi,basilico,capperi,sichimi e togarashi.

Pesci misti in copertura,avocado e cetriolo.

Salmone,ricciola,tonno,avocado salsa sriracha,succo di lime e cipollotto

Capasanta,salsa spicy e uova di pesce volante

Gambero in tempura,asparago,sesamo e salsa spicy

Filetto di tonno in panko,insalatina e salsa spicy.

Salmone e philadelfia in tempura con salsa unagi.

Gambero in tempura,capasanta in tempura,avocado,uova di pesce volante e salsa royal.