Menù / ZENSAI-ANTIPASTI
NIMONO DI VERDURE
Zensai Mix
Antipasto misto di pesce e verdure
Sea Salad
Carpaccio di pesci misti su misticanza
Carpaccio di Ricciola
Con salsa passion fruit
Carpaccio di Tonno Ponzu
Condito con soia agrumata cipollotto e sesamo
Salmone al fuoco
Salmone scottato condito con zenzero,ponzu e cipollotto
Nimono Salmone
Stufato di salmone in brodo di palamita
Nimono tonno
Stufato di tonno in brodo di palamita
CEVICHE
Mix di pesci marinati con frutta e verdura
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